Изберете своята държава и език

Защото я правите с любов и въображение за най-специалните хора в живота ви. Защото влагате частица от душата си, докато я приготвяте. Защото избирате Специален пудинг за нея.



 Специална торта за специални хора

Тази крем пита Наполеон с баварски крем е лесен за приготвяне десерт, който съчетава хрупкаво бутер тесто и нежен, ароматен крем. С неповторим вкус и аромат, тази крем-пита ще ти се услади без усилия. Насладете се на класическата крем торта с баварски пудинг и гладък млечен крем, украсена с шоколадов сос, за сладко изкушение у дома.

Крем пита Наполеон с баварски крем – лесна и вкусна рецепта, която може да приготвите вкъщи с обикновени продукти. Насладете й се!

Крем пита Наполеон с Баварски крем

Опитайте тази бисквитена торта с баварски крем и карамел – вкусна и лесна за приготвяне. Бисквитите се редуват с богат крем и карамелен сос, които се съчетават перфектно. Сладостта на карамела и нежната текстура на баварския крем правят тази бисквитена торта с баварски крем и карамел идеален десерт за всеки повод.

Пригответе лесно бисквитена торта с баварски крем и карамел. Позабавлявайте се и създайте свой вкусен десерт днес!

Бисквитена торта с баварски крем и карамел

Тази торта Райе с шоколад и ванилия е лек и вкусен десерт, който те връща към спомена за бабината домашна торта. Комбинацията от пухкави блатове и крем с наситени аромати на шоколад и ванилия прави тази шахматна торта идеална за всеки повод. Насладете се на този класически десерт, като приготвите тази торта с шоколад и ванилия.

Опитайte тази лесна рецепта за tорта Райе с шоколад и ванилия – вкусна и нежна, идеална за всякакъв повод!

Торта Райе - шоколад и ванилия

Открийте тази вкусна шоколадова бисквитена торта с вишни Мон Шери – лесна и ефектна рецепта за истински сладък завършек!

Шоколадова бисквитена торта с вишни Мон Шери

Опитайте тази рецепта за омбре тирамису чийзкейк – лесен и вкусен десерт с кафе, какао и крем маскарпоне за истинско удоволствие.

Омбре тирамису чийзкейк

Открийте как да направите тази тиквена торта с ароматни подправки и крем – лесна и вкусна рецепта за всеки повод.

Тиквена торта

Зарадвайте любимите хора със специален десерти, приготвен със Специален пудинг за бисквитена торта. 

Специална торта за специални хора

Баварският крем е един е най-популярните, най-често приготвяните и универсални кремове. Пригответе бързо и лесно торта с новия Специалния пудинг с вкус баварски крем Dr. Oetker.

Специален пудинг с вкус баварски крем

Създадохме Специален пудинг за чийзкейк с бял шоколад с мисъл за вас, за да приготвяте с още по-голяма наслада и страст любимите ви торти, сладкиши и кремове.

Ах, този чийзкeйĸ

Защо решихме да подкрепим инициативата на "Истински мед", какво постигнахме заедно и как го направихме вижте тук. 👇

Специален пудинг с кауза

всички специален пудинг рецепти

Facebook

Youtube

Instagram

Последвайте Dr. Oetker

BG Homepage

Оставете бутер тестото да се отпусне, преди да започнете с приготвянето. Поставете хартия за печене върху две големи тави.&nbsp;Нарежете тестото на квадратни парчета (5х5 см) и ги подредете в тавите с малко разстояние по между им.&nbsp;Изпечете тестото в предварително загрята фурна на 190°С до златисто.&nbsp;Оставете да изстине преди да използвате. Отделете парчета, които да подредите върху крем питата, останалите натрошете и притиснете в тавичката, в която ще приготвите десерта. Препоръчителен размер на тавичката 20х30 см. Пригответе крема, като смесите в касерола пудинга, прясното мляко и захарта. Сварете на средно-висока температура при непрекъснато бъркане, докато кремът се сгъсти.&nbsp;Готовия крем прехвърлете в купа и го покрийте плътно по повърхността със свежо фолио.&nbsp;Оставете го да изстине напълно в хладилника преди да продължите. Изстиналия крем разбъркайте енергично, за да стане гладък.&nbsp;Разбийте 200 мл. студена млечна сметана с 2 с. л. пудра захар до стабилен крем и я прибавете към пудинга, като бъркате внимателно със силиконова шпатула.&nbsp;Изсипете крема върху основата на десета от начупено бутер тесто и заравните.&nbsp;Отгоре подредете плътно отделените парчета бутер тесто. Пригответе какаовия сос, като смесите всичко в касерола. Поставете на колтона на средна температура и разбъркайте, докато захарта, маслото и шоколада се стопят. Махнете от котлона и оставете соса да се охлади. Залейте крем питата със соса и поръсете с шамфъсък, други ядки или плодове по избор.&nbsp;Оставете в хладилника за 12 часа или повече. Колкото по-дълго престои, толкова по вкусна става.

Начин на приготвяне

Тази рецепта споделя с нас Таня Донева от кулинарния блог Вкусното ми хоби със страст и любов.

Квадратен десерт Наполеон с блестяща шоколадова глазура, поръсена с шамфъстък, върху мек крем и хрупкаво маслено тесто в стъклена чиния

Крем пита Наполеон с Баварски крем (2)

Крем пита Наполеон с пластове бутертесто с тъмнокафява глазура, поръсена с зелени ядки, върху баварски крем на стъклена чиния

Крем пита Наполеон с Баварски крем (3)

Крем пита Наполеон с Баварски крем в светлосиви чинии, кафяв шоколадов завършек и златисти трохи, разположени на каменен фон

Крем пита Наполеон с Баварски крем (4)

Парчета крем пита Наполеон върху светла чиния със златисти пластове тесто, пухкав баварски крем и тъмна глазура, поръсени с натрошен шамфъстък

Крем пита Наполеон с Баварски крем (5)

Крем пита Наполеон с пластове хрупкави кори, пухкав Баварски крем и покрив от шоколадови квадрати, поръсени с натрошени шамфъстъци върху стъклена чиния

Крем пита Наполеон с Баварски крем (6)

Квадратни парчета крем пита Наполеон с тъмнокафява заливка, украсени със ситно смлян шамфъстък, подредени в стъклена правоъгълна тава

Квадратни парчета Крем Наполеон с глазура от тъмнокафяв шоколад, поръсени с натрошени ядки, подредени в стъклен правоъгълен съд

Крем пита Наполеон с Баварски крем (1)

Необходими продукти

За крема

За соса

Dessert

Десерт

Cake

Торта

десерт

Dr. Oetker BG

Boiling

без печене, но с варене

парчета

парче

За да има възможност да изстине до стайна температура преди да го използвате, пригответе карамеления сос предварително.&nbsp;Поставете всички продукти и само 50 мл от сметаната в малка касерола и бъркайте на средновисока температура на котлона, докато карамелът стане с приятен кехлибарен цвят.&nbsp;След като го махнете от огъня, прибавете останалото количество сметана и разбъркайте добре.&nbsp;Можете да го разредите с още сметана след като изстине и стегне до желаната от вас консистенция.

Приготвяне на соса

Пригответе крема, като изсипете съдържанието на пакетчето в касерола и добавите захарта и прясното мляко. Сварете на средновисока температура на котлона, като бъркате непрекъснато, докато кремът се сгъсти.&nbsp;Покрийте го със свежо домакинско фолио и го оставете да се охлади напълно преди да го използвате. Разбийте с миксер маскарпонето със сметаната и пудрата захар, докато получите стабилен крем.&nbsp;Прибавете изстиналия баварски крем на няколко части и разбъркайте добре след всяко добавяне, докато получите еднороден крем.

Приготвяне на крема

Сглобете тортата, в тавичка или върху поднос с ринг за оформяне на торти, като редувате от бисквитите, крема и карамеления сос до изчерпване на количествата.&nbsp;Приберете готовата торта в хладилника за едно нощ.

Сглобяване на тортата

За заливката, поставете всички продукти в съд на лека водна баня и бъркайте, докато получите еднородна смес.&nbsp;Излейте върху тортата и разпределете равномерно.&nbsp;Поставете 2 с. л. от карамеления сос в пош с малко отрязан накрайник и направете ленти по повърхността на тортата. С помощта на дървен шиш, направете шарки в противоположната страна на карамелените черти, като редувате в двете посоки.&nbsp;Приберете тортата за няколко часа в хладилника, преди да сервирате.

Приготвяне на заливката

Правоъгълна торта с редуващи се слоеве шоколадови бисквити и гладък баварски крем, покрита с карамелени линии върху дървена подложка

Правоъгълна бисквитена торта с тъмнокафяви слоеве и кремообразен баварски крем, покрита с карамелени линии в зигзаг, върху дървена поставка

Бисквитена торта с баварски крем и карамел (1)

Квадратно парче торта на слоеве с бисквитено тесто и баварски крем, покрито с карамелена мрежа върху светла чиния с малка лъжичка

Бисквитена торта с баварски крем и карамел (2)

Квадратно парче бисквитена торта с редуващи се слоеве тъмни бисквити и баварски крем, с карамелена шарка на глазурата, поднесено в порцеланова чиния

Бисквитена торта с баварски крем и карамел (3)

Правоъгълни парчета торта на слоеве с кафяв бисквитен блат и жълт крем, покрити с глазура с карамелени шарки, върху дървена табла

Бисквитена торта с баварски крем и карамел (4)

Правоъгълна бисквитена торта с редуващи се кафяви бисквитени пластове и жълт крем, покрита с карамелен декор върху дървена дъска

Бисквитена торта с баварски крем и карамел (5)

За карамеления сос

За блата

За заливка на тортата

Сварете пудинга според указанията на опаковката в тенджера с дебело дъно на средно-висока температура, като разбърквате непрекъснато, докато се сгъсти.&nbsp;Прибавете желатина, предварително разтворен и набъбнал във вода (вижте начин на приготвяне на опаковката), без да е затоплен.&nbsp;Разбъркайте добре. Разделете пудинга на две части и към едната прибавете шоколада и какаото. Разбъркайте много добре.&nbsp;Покрийте пудинга плътно по повърхността с фолио и го оставете да се охлади.

Отделете 3 белтъка от яйцата.&nbsp;Пригответе ваниловия блат, като разбиете яйцата със захарта. Разбити са добре, когато се превърнат в пухкава, леко сгъстена и светла смес. Прибавете брашното и нишестето, смесете внимателно с шпатула. Разбийте трите бетлъка с шипка сол и ги прибавете към тестото, като внимавате да се запази обема. По същия начин пригответе и шоколадовия блат. Изсипете тестото в голяма тава постлана с хартия за печене.&nbsp;Изпечете блатовете в предварително загрята фурна на 180°С за 15 минути.

Приготвяне на блатовете

Поставете стреч фолио върху кръгла купа и оставете краищата да стърчат.&nbsp;Нарежете блатовете на ивици и ги подредете, като редувате от шоколадовия и ваниловия по дъното на подготвената с фолио купа.&nbsp;Напоете блата със захарен сироп.&nbsp;Поставете от двата вида крем и подредете нарязани малки парчета от блата. Повторете, докато формата се изпълни.&nbsp;Отгоре подредете отново ивици от блатовете. Приберете тортата в хладилника за 6-8 часа.&nbsp;Преди да сервирате, обърнете тортата в чиния.

Торта с редуващи се райета от светложълт и какаов блат върху кремообразен пълнеж в напречен разрез, сервирана върху светла чиния с лъжичка

Торта Райе (2)

Торта с редуващи се светли и тъмнокафяви слоеве, оформена в закръглена структура, върху бяла чиния с малка златна лъжичка

Торта Райе (3)

Куполна торта с редуващи се меки шоколадови и ванилови ивици върху керамична чиния, поставена на плетена подложка

Торта Райе

Куполна торта с редуващи се кафяви и бледожълти ивици, с мека текстура, поставена върху светла керамична чиния на плетена подложка