Използване на ликьори или алкохолни концентрати в сладка

Изстискване на сока от плодовете

Полезен съвет

За приготвянето на плодово желе е необходим сока на съответните плодове. При използването на Gelfix Extra желето може приготвите и със сок или нектар, купен от магазина (с изключение на гроздов сок).

Подходящи методи за изстискване на сок

- Може да изстисквате плодовете в сокоизстисквачка на пара без да добявате захар;

- От по-малки количества плод може да се изстискате сок с помощта на тенджера под налягане (с приставка цедка и евентуално купа-резервоар) без да добавяте захар;

- За да изстискате сока, можете да нарежете плодовете на дребно и да ги сварите, колкото да омекнат, след което ги оставете в кърпа да се изтече сока;

- Цитрусовите плодове (напр. портокали, лимони) можете лесно да изстисквате просто като пресовате плодовете.

Не изстисквайте плодовия сок прекалено дълго, тъй като може да се разводни и да не се желира достатъчно.

Не е препоръчително приготвянето на желе със изстискан от електрическа центрофуга сок, защото желето ще стане мътно и по-меко като консистенция. От целулозните частици в сока желето може да стане пясъчливо.

За улеснение използвайте следния списък с необходимото количество плодове (измити, почистени, без дръжки и семки и едро нарязани) за получаването на 1 л плодов сок. Възможни са известни отклонения, дължащи се съответно на вида и метода на получаване на сока и качеството на реколтата:

Ябълки: 1800 г

Круши: 2700 г

Къпини: 1500 г

Ягоди: 1300 г

Малини: 1800 г

Плод от бъз: 1800 г

Праскови: 1700 г

Дюли: 2300 г

Ревен: 1500 г

Вишна: 1600 г

Грозде: 1700 г

Цариградско грозде: 1600 г

Френско грозде, червено: 1500 г

Френско грозде, черно: 1700 г

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт.

Винаги активни

Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам