за рецептата Ябълкова крем-пита с боровинки
180 мл | прясно мляко |
50 г | краве масло |
375 г | пшенично брашно |
1 пак. | суха мая Dr.Oetker |
50 г | захар |
1 пак. | ванилена захар Dr.Oetker |
about 3 г | сол (щипка) |
1 бр. | яйца |
1,3 кг | ябълки |
250 г | сметана (заквасена) |
100 г | захар |
1 пак. | ванилена захар Dr.Oetker |
1 пак. | Премиум пудинг със смляна шушулка бурбонска ванилия Dr.Oetker |
100 мл | прясно мляко |
2 бр. | яйца |
90 г | пшенично брашно |
60 г | захар |
1 пак. | ванилена захар Dr.Oetker |
60 г | краве масло |
60 г | сушени плодове (боровинки) |
Пресейте брашното в купа, добавете маята и разбъркайте добре. Затоплете в малка тенджера прясното мляко, разтопете в него маслото и го излейте в купата с брашното. Накрая добавете всички останали продукти и разбъркайте сместа с миксер (куки за тесто) за кратко на ниска степен, след това на най-висока степен за около 5 мин. до получаването на гладко тесто. Покрийте купата и я оставете на топло, докато тестото удвои обема си.
Набрашнете тестото, извадете го от купата, размесете го върху набрашнена повърхност и разточете кора с размери 40 х 30 cm. Разстелете кората в намаслена тава (40 x 30 cm) и я оставете да втаса на топло, докато удвои обема си.
През това време измийте, обелете и нарежете ябълките на филийки и ги разпределете върху тестото. Разбийте с миксер сметаната, захарта, ванилената захар, пудинга на прах, млякото и яйцата до хомогенност. Разлейте крема равномерно върху ябълките.
Смесете брашното, захарта и ванилената захар в купа, добавете маслото и размесете всичко с миксер до получаването на добре омесени трохи. Нарежете сушените боровинки, добавете ги към трохите и ги разпределете върху сладкиша.
Печете в средата на предварително загрята фурна на около 180°C на горен и долен нагревател или на 160°C на горещ въздух за около 45 мин.
След изпичане оставете тавата върху метална скара да се охлади. Поръсете с пудра захар по ваш вкус.
Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.
Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт.
Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.
Да
Отричам
За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.
Да
Отричам
В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: