Flag

Сърдечни мъфини с малини

12 мъфини (/кексчета)
Леснa
40
Мъфини с любов, портокал, марципан и малини
Състав
Приготвяне
Picture -
Picture -
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??

Свързани рецепти

Свързани рецепти

Последвайте Dr. Oetker
Picture - Hero image

Състав

Тесто
175 гпшенично брашно
2 ч.л.бакпулвер Dr.Oetker
125 гзахар
1 пак.Финес - аромат портокалови корички Dr.Oetker
125 гкраве масло
3 бр.яйца
200 гмалини (замразени)
Украса
1 с.л.пудра захар
100 гсуров марципан / фондан
Picture - бакпулвер Dr.Oetker
1

Тесто

Пресейте брашното и бакпулвера в купа. Добавете останалите продукти без малините. Разбийте всичко с миксер (с куки за тесто) за кратко на ниска, след това на висока степен за около 2 мин до получаването на гладко тесто. Разбъркайте внимателно малините в тестото с лъжица. Разпределете го в 12 хартиени формички замъфини и подредете върху тава. Поставете тавата в средата на предварително загрята фурна на горен и долен нагревател на 180°C или на горещ въздух на 160°C и печете 30 минути.


Извадете мъфините от формичките и поставете върху метална скара да се охладят.

2

Украса

Разточете марципана (съответно фондана) на кора с дебелина 2 мм плот и с помощта на формичкиизрежете сърца.Върху половината от сърцата поставете по една дървена клечка на 3-4 см от горната част на сърцето. Наложете друго марципаново сърце върху първото и леко притиснете, така че ръбовете на двете фигурки да прилепнат. Забодете сърцата върху мъфините.