“Бисквитки” на уебсайта на Dr.Oetker

Този уеб сайт поставя "бисквитки" на вашите компютърни устройства, за да подобри работата на сайта и да помогне на нас и нашите партньори да разберем как използвате нашия сайт. По-нататъшното използване на този сайт (чрез кликване, навигация, превъртане) или премахване на тoва съобщение за "бисквитки" се счита за съгласие за прилагането и използването на "бисквитки". За повече информация относно "бисквитките" и как да ги изтриете, моля запознайте се с нашата политика за поверителност.

Под и покрив за Къщичка в снега

Празнично настроение в уютния дом

about 5 - 8 парчета (/парченца)

120 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Под и покрив за Къщичка в снега

Тесто за основата и покрива:

100 г сушени плодове (кайсии)
100 г сушени плодове (цитрусови плодове, захаросани череши и пъпеш)
400 г пшеничено брашно
1 пак. суха мая Dr.Oetker
50 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
5 капки есенция ванилия Dr.Oetker (или есенция ром)
about 3 г кардамон (щипка смлян)
about 3 г индийско орехче (щипка)
about 3 г сол (щипка)
1 бр. яйца
150 мл прясно мляко
100 г масло
100 г бадеми (смлени)
100 г стафиди

preparation

Приготвяне

1

Приготвяне

Смесете пресятото брашно с маята в купа и добавете останалите продукти без плодовете, разбъркайте добре сместта с миксер около 2 мин. до получаването на гладко тесто, след това го замесете върху леко набрашена повърхност около 5 мин. Поставете тестото в купа, покрийте го и оставете на топло, докато удвои обема си. Върху набрашнена повърхност омесете във втасалото тесто предварително нарязаните на ситно сушени плодове.

Половината от тестото разточете на кора, разстелете го в застланата с хартия за печене тава (40 х 30 cm), оставете да втаса около 15 мин. и печете в предварително загрята фурна на 220°C на горен и долен нагревател или на 200°C на горещ въздух около 13 мин. След изпичане извадете блата от тавата и го оставете да се охлади върху метална скара. Изпечете втория блат за основа на къщичката.

Използвани продукти на Dr.Oetker

кликнете на продукта за повече информация