Mюсли - кифлички
Съставки
Съставки
за рецептата Mюсли - кифлички
Тесто:
| 300 г | пшеничено брашно |
| 3 ч.л. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 100 г | мюсли плодово Виталис Dr.Oetker |
| 50 г | захар |
| 1 бр. | яйца |
| 125 г | сирене крема |
| 100 мл | прясно мляко |
| 100 мл | олио |
Допълнително:
| 1 бр. | жълтъци |
| 10 г | мюсли плодово Виталис Dr.Oetker |
preparation
Приготвяне
Приготвяне
Пресейте брашното и бакпулвера в купа. Добавете останалите съставки и разбъркайте с миксер първо на най-ниската, а след това на най-високата скорост до получаването на хомогенна смес. (Не разбивайте прекалено дълго време, за да започне да лепне тестото). Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност до получаването на кръгла кора с диаметър 45 см. Нарежете тесто като „торта” 12 парчета. Завийте на руло към върха, така че да се получи кифличка. Разбийте жълтъка и млякото и намажете кифличките. Поръсете с малко мюсли и печете долната половина на предварително загрята фурна на 180°C горен и долен нагревател или при 160°C горещ въздух за около 17 мин.
