Мраморен сладкиш с круши

Кой не обича вкусни шоколадово-плодови десерти, а когато изглеждат толкова ефектно - удоволствието е двойно

16 парчета (/парченца)

Medium 40 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Мраморен сладкиш с круши

Продукти:

600 г круши
1 пак. бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
200 г пшенично брашно
3 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker (изравнени)
175 г захар
1 щипка сол
250 г краве масло (или маргарин - но да са меки)
5 бр. яйца
100 г тъмен шоколад (настърган)
225 г кувертюр (тъмен)
75 г кувертюр (бял)

preparation

Приготвяне

1

Намазнете тава с размери 28х28 см и я покрийте с хартия за печене, като нагънете краищата на хартията. Загрейте фурната предварително на 180 °C с включен горен и долен нагревател или на 160 °C с включен вентилатор.

2

Измийте, обелете и нарежете крушите на малки кубчета. Смесете ги с бурбонската ванилова захар. Отделно в купа изсипете брашното и бакпулвера. Към тях добавете и останалите съставки, с изключение на настъргания шоколад и крушите.

Разбийте съставките с миксер за кратко на най-ниската, а след това на най-високата скорост за 2 минути до образуване на гладко тесто. Накрая прибавете крушите и настъргания шоколад. Загладете тестото в тавата и печете около 27 минути. Оставете сладкиша да се охлади върху кухненска решетка.

3

Нарежете кувертюрите на по-груби парчета и ги разтопете в отделни съдове на водна баня на слаб огън. Разпределете тъмния кувертюр равномерно върху печивото. Нанесете белия кувертюр с чаена лъжичка на много малки точки върху все още течната тъмна кувертюра. 


Постигнете мраморен ефект с помощта на вилица или дървено шишче (клечка), разнасяйки заливката. Оставете я да се втвърди и нарежете сладкиша на 16 равни квадрати.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: