Мъфини "Дунавски вълни"

Бързи, лесни и много вкусни мъфини с шоколад

about 12 парчета (/парченца)

Необходим някакъв опит 80 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Мъфини "Дунавски вълни"

Тесто:

350 г сладко (отцедени вишни)
150 г краве масло
125 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
3 бр. яйца
200 г пшенично брашно
about 1 пак. бакпулвер Dr.Oetker
2 с.л. какао Dr.Oetker
1 с.л. захар
1 с.л. прясно мляко

Пълнеж:

200 г тъмен шоколад
1 пак. крем Парадиз ванилия Dr.Oetker
200 мл сметана (студена течна)
50 мл прясно мляко (студено)

preparation

Приготвяне

1

Приготвяне

Разбийте маслото/маргарина с миксер на крем и постепенно при непрекъснато бъракане прибавете захарта и ванилената захар. Едно по едно добавете яйцата. Смесете брашното с бакпулвера, пресейте ги и ги добавете на две порции към сместа, като бъркате до получаването на хомогенна смес. 2/3 от тестото напълнете във формички за мъфини. Отцедете вишните от сока и ги попийте с кухненска хартия. Половината от вишните натиснете леко в тестото във формичките. Пресейте какаото, разбъркайте го към останалото тесто заедно със захарта и млякото. С получената тъмна смес допълнете формичките и разпределете останалите вишни върху него, като леко ги натиснете. Печете мъфините в долната половина в предварително загрята фурната на 180˚С около 30 мин.

Извадете мъфините и оставете да изстинат, отстранете формичките.

Начупете шоколада и го разтопете на водна баня на ниска температура. Разрежете мъфините хоризонтално на две, полейте всяка горна половинка от разрязаната страна с 1 ч.л. шоколад, поставете ги с шоколадовата им страна върху хартия за печене до пълното втвърдяване на шоколада. Междувременно поддържайте останалия шоколад на водна баня топъл.

Пригответе крема Парадиз по указанията на опаковката, но с 200 g течна сметана и 50 ml мляко, изсипете го в шприц и разпределете около 2/3 от него върху горната част на мъфините. Разрежете долните половинки на мъфините на две и ги поставете върху крема, а останалия крем го шприцовайте между тях. С останалия разтопен шоколад декорирайте мъфините отгоре . Преди сервиране охладете мъфините.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: