Разбийте яйцето и захарта до побеляване. Добавете маслото и отново разбийте. Смесете брашното, бакпулвера и бурбонската ванилова захар. Добавете ги към яйчно-маслената смес и омесете гладко тесто.

Разделете го на 4 части. Едната част оставете така. Към втората добавете лимоновите корички и омесете, за да се смесят. Към третата част прибавете какаото и омесете. Към последната част добавете захарта с канела и супена лъжица брашно - омесете.

Разточете тестото върху добре набрашнен плот на кора с дебелина 8-9 мм. и изрежете бисквити с формички.

По желание преди печене наръсете бисквитите със захарни перли, конфети или звездички. Печете ги в загрята на 180 градуса фурна до леко порозовяване (8 – 10 мин). Охладете ги напълно и ги украсете с цветни захарни шрифтове и захарни декорации.

За още идеи може да посетите блог Тортичка