Продукти:
Тесто:
175 g меко масло/маргарин
175 g захар
1 пак. ванилена захар Dr. Oetker
1 щипка сол
настъргана кора от 1 портокaл
3 яйца
300 g пшеничено брашно
2 равни ч.л. бакпулвер Dr. Oetker
100 ml прясно мляко
Глазура:
250 g пудра захар
7 с.л. портокалов сок
Допълнително:
Желирани мечета
4 украси за сладкиши Dr. Oetker
Приготовление:
Тесто:
Разбийте маслото с миксер на крем и постепенно при непрекъснато бъркане, добавете захарта, ванилената захар, солта и портокаловите корички до получаването на хомогенна смес. Едно по едно добавете яйцата, всяко бъркайте на най-висока степен на миксера около ½ минута. Смесете брашното и бакпулвера, пресейте ги и ги добавете на две порции заедно с млякото, като разбъркате за кратко. Разстелете тестото върху предварително намаслената форма „Сърце” и печете в предварително загрята фурна на горен и долен нагревател на 180°C или на горещ въздух на 160°C за 60 мин.
След изпичане оставете сладкиша за около 10 мин. във формата, след което го извадете върху метална скара до окончателното му изстиване.
Глазура:
Разбъркайте пресятата пудра захар с портокаловия сок до получаването на гъста глазура и покрийте тортата. По желание изпишете послание с цветни шоколадови бонбони и желирани мечета.
