около 8 порции
Продукти:
Горещ шоколад:
4 с.л. какао Dr. Oetker
750 ml прясно мляко
400 ml кокосово мляко
3 с.л. кафява захар
2/3 ампула есенция ванилия Dr. Oetker
Сметанова шапчица:
1 пак. Сладкарски крем сметана Dr. Oetker
150 ml прясно мляко
1/3 ампула есенция ванилия Dr. Oetker
малко какао Dr. Oetker
Приготовление:
600 ml от прясното мляко, кокосово мляко, захарта и ванилената захар смесете в тенжера и поставете да заври. Разбъркайте какаото с останалите 150 ml от млякото, добавете ги в съда и още веднъж оставете да заври.
Пригответе сладкарския крем сметана според указанията на опаковката като добавите и останалата 1/3 ампула есенция ванилия.
Сервирайте горещия шоколад с шапчица от разбитата сметана и поръсете с какао и кокосови стърготини.
Съвет: По желание добавете кокосов ликьор или ром.
