Продукти:
4 тиквички
8 морковa
3 kg червен чушки
3 kg зелени чушки
3 kg жълти чушки
8 глави лук
1 kg патладжани
1 kg зелени доматчета
1 kg краставици
2 пакетчета Пикантфикс люта Dr. Oetker
Приготовление:
Почистете, измийте и нарежете зеленчуците и ги разпределете в предварително измитите и подсушени буркани.
Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато. След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите. Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. По желание може да добавите клонки копър. Затворете бурканите веднага и съхранявайте на хладно.
