(за около 8 буркана по 350 ml)
Продукти:
2 червени чушки
2 зелени чушки
2 жълти чушки
4 глави лук
2 тиквички
4 моркова
250 g зеле
1 пакетче Пикант фикс люта Dr. Oetker
Приготовление:
Измийте чушките, почистете ги от семето и ги нарежете на ивици. Нарежете лука на шайби, а предварително почистените моркови и тиквички на парченца. Измийте зелето и го накъсайте. Смесете всички зеленчуци добре и ги подредете в буркани.
Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато. След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите. Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага. Съхранявайте на хладно.
