около 6 порции
Продукти:
500 g ябълки
1 l вода
50 g захар
1 пакетче ванилена захар Dr. Oetker
1 щипка сол
2 с.л. лимонов сок
200 g объл ориз
150 g заквасена сметана
Приготовление:
Измийте, обелете и нарежете на полумесеци ябълките. В съд за варене смесете водата, захарта, ванилената захар, солта и лимоновия сок и поставете да заври. Добавете ябълките и ориза. След като сместта заври оставете около 30 мин. под похлупак на слаб огън докато оризът се свари до готовност.
Като поизстине добавете сметаната и при нужда овкусете допълнително със захар. Преди поднасяне декорирайте десерта с нарязани на полумесеци ябълки и маточина и поръсете с канела.
Съвет:
• По желание добавете към горещия ориз малко бяло вино.
