около 4 порции
Продукти:
65 g фъстъци
кайсии от голям буркан компот(около 480 g след отцеждане)
400 ml студено мляко
1 пакетче Crème Olé
1 пакетче ванилия Dr. Oetker
Приготовление:
Обелете фъстъците, смелете ги, запържете ги съвсем леко в тиган и ги оставете да изстинат. Оставете кайсиите да се отцедят от сока.
Изсипете студеното мляко във висок, тесен съд и прибавете крема на прах. Разбийте с миксер първо на ниска, след което за три минути и на висока степен. Прибавете 2/3 от фъстъците и разбъркайте.
Разсипете Crème Olé в десертни чаши, като редувате слой кайсии, фъстъци и крем. Преди сервиране охладете крема в хладилник.
Съвет:
При приготовление с пресни кайсии: Измийте 500 g кайсии, попарете ги за кратко във вряла вода, след което ги потопете в студена. Обелете кайсиите и ги нарежете на резенчета.
