Продукти:
550 мл прясно изцеден портокалов сок (около 8 портокала)
300 мл прясно изцеден сок от моркови
50 мл прясно изцеден лимонов сок (около 2 лимона) 450 г захар
1 пак. Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker
1 пак. Лимонена киселина Dr.Oetker
Приготовление:
Изцедете плодовете, измерете необходимото количество сок, поставете го в съд на котлона заедно със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и го оставете да кипне. Като заври, добавете захарта и лимонената киселина и при непрекъснато бъркане варете още 2-3 минути.
Свалете съда от котлона, разбъркайте желето добре и веднага го разлейте в предварително измити бурканчета. Обърнете ги по капак, докато желето изстине и ги съхранявайте на тъмно.
