Сплитане на печива на четворна плитка

Разделете тестото на четири равно големи части, оформете четри еднакви по дебелина и дължина тестени ленти и поставете една до друга върху работния плот или върху хартия за печене. Притиснете едно върху друго горните краища на тестените ленти. Тестената лента (1) прехвърлете под лента (3) над лента (4).

Преместете всички тестени ленти една идея надясно, след което вземете най-дясната лента  и поставете над лента (3), под лента (4) и над лента(1).

Повторете действието от снимка 2 колкото пъти е необходимо, за да се получи плитка, при което винаги започвайте отдясно. Притиснете добре краищата.