Бисквитки на сайта на Dr.Oetker

 

Използвайки нашия сайт, се съгласявате, да използваме „бисквитки“, за да подобряваме информацията в него. Може да ги премахнете ръчно. Повече информация тук.

Страшни Хелоуин Мъфини

Пакост или лакомство?

около 12 парчета /парченца

лесно става 40 Минути

Съставки

Съставки

за рецептата Страшни Хелоуин Мъфини

Тесто:

180 г масло
180 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
2 бр. портокали (настъргани кори)
3 бр. яйца
150 мл сок (портокалов)
375 г пшеничено брашно
3 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker

Глазура:

100 г млечен шоколад
100 г бял шоколад
2 с.л. олио

Приготвяне

Приготвяне

1

Тесто:

Разбийте маслото на крем с миксер и при непрекъснато бъркане постепенно добавете захарта, ванилената захар и настърганите портокалови корички до получаването на хомогенна смес. Разбъркайте едно по едно яйцата, всяко по 30 сек. на висока степен и добавете портокаловия сок. Объркайте пресятото брашно с бакпулвера в кремообразната смес за кратко. Подредете 12 формички за мъфини в тава и разпределете равномерно полученото тесто в тях с помощта на 2 супени лъжици. Печете около 30 минути в предварително загрята фурна на 180 ° C при горен и долен нагревател или на 160 ° C при горещ въздух. След изпичането оставете мъфините да се охладят.
2

Глазура:

Разтопете по отделно начупения бял и млечен шоколад на водна баня с по 1 ч.л. олио. Поставете две здрави полиетиленови торбички в две чаши и напълнете всяка с по 1 с.л. от двата разтопени шоколада. Глазирайте половината мъфини с останалия бял шоколад, а другата половина - с млечния.
3

Украса:

Отрежете едното ъгълче на торбичките и изрисувайте белите мъфини с млечния шоколад, а другите с белия. Нарисувайте лице на призрак с млечния шоколад върху бялата глазура или върху тъмната глазура начертайте спирала и с помощта на клечка за зъби оформете като паяжина от средата към външната част.