Пъстра туршия

Хрупкава туршия с много зеленчуци


лесно става
40 Минути
Пъстра туршия
1

Приготвяне:

Изрежете горната част на четирите пиперки откъм дръжките и ги запазете като похлупачета. Изчистете пиперките от семето им. Разбъркайте нарязаните зеленчуци добре и напълнете с тях пиперките. Поставете похлупачетата им и наредете пиперките в предварително подготвен голям буркан.

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато. След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите. Залейте подготвените пиперки с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага. Съхранявайте буркана на хладно и тъмно място. След 10 – 20 дена пиперките са готови за консумация.

Dr. Oetker Ви пожелава успех с вашата рецепта Пъстра туршия

Съставки (около 6 - 7 буркана (700 мл))

за рецептата Пъстра туршия

Продукти:

  • 4 бр. пиперки (червена, жълта, зелена, оранжева)
  • 200 г зелки нарязано на ситно
  • 2 бр. пиперки (червени,нарязани на дребно)
  • 1 бр. пиперка (зелена, нарязани на дребно)
  • около 5 - 6 бр. целина (стръка, нарязани на ситно)
  • 1 пак. Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker
  • 300 мл оцет (6% или 9%)
  • 150 г захар

Използвани продукти Dr.Oetker

За повече информация кликнете върху продукта

Продукти

Бурбонска ванилова захар

Ароматизирайте вашите печива, десерти и напитки с балансираната смес от фино смлени шушулки от бурбонска ванилия и захар. повече

Продукти

Финес-аромат лимонови и портокалови корички

Насладете се на неустоим аромат лимонови и портокалови
корички във Вашите сладкиши.
повече

Продукти

Изрази любовта си без думи

Поднеси нежен крем пудинг на хората, които обичаш! повече