Бисквитки на сайта на Dr.Oetker

 

Използвайки нашия сайт, се съгласявате, да използваме „бисквитки“, за да подобряваме информацията в него. Може да ги премахнете ръчно. Повече информация тук.

Сладки свещички

Аромат на ванилия и вкус на бадеми

50 сладки /бисквитки

изисква малко опит 40 Минути

Съставки

Съставки

за рецептата Сладки свещички

Маслено тесто:

225 г пшеничено брашно
1 пак. бакпулвер Dr.Oetker
50 г бадеми (смлени)
100 г кафява захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
3 г сол (щипка)
1 бр. яйце
175 г масло

Украса:

2 ч.л. кафява захар
2 с.л. бадеми (филирани)
200 г кувертюр

Приготвяне

Приготвяне

1

Маслено тесто

Пресейте брашното и бакпулвера в купа, добавете останалите продукти и разбийте всичко с миксер първо на ниска степен за кратко, а след това на висока до получаването на гладко тесто. Увийте тестото в домакинско фолио и оставете 30 мин в хладилник.

Разточете тестото на кора с дебелина 1 см върху набрашнения плот. Изрежете монетки с диаметър около Ø 3,5 см и ги наредете върху хартия за печене. Поръсете в средата на монетките кафява захар и в средата сложете филиран бадем.

Печете 18-20 мин. в средата на предварително загрята фурна на 180°С на горен и долен нагревател или на 160°С с горещ въздух.

След изпичане извадете сладките с хартията за печене върху метална решетка да се охладят.

2

Украса

Разтопете кувертюра на водна баня и с помощта на лъжица намажете отстрани сладките и оставете кувертюрът да стегне.