Бисквитки на сайта на Dr.Oetker

 

Използвайки нашия сайт, се съгласявате, да използваме „бисквитки“, за да подобряваме информацията в него. Може да ги премахнете ръчно. Повече информация тук.

Лимоново-бадемови елхички

Сладки кулички с коледен аромат

около 28 парчета /парченца

лесно става 60 Минути

Съставки

Съставки

за рецептата Лимоново-бадемови елхички

Маслено тесто:

150 г пшеничено брашно
1 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
50 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
5 капки есенция лимон Dr.Oetker
125 г масло
50 г бадеми (смлени)

Допълнително:

1 с.л. какао премиум Dr.Oetker

Украса:

2 пак. глазура лимон Dr.Oetker
1 пак. цветни захарни шрифтове Dr.Oetker
1 пак. захарни перли Dr.Oetker
1 пак. захарни звезди Dr. Oetker
1 пак. захарни елхички Dr.Oetker

Приготвяне

Приготвяне

1

Маслено тесто

Пресейте брашното с бакпулвера в купа. Добавете останалите продукти и разбийте всичко с миксер първо на ниска степен за кратко, а след това на висока до получаването на гладко тесто. Разделете тестото на две и в едната половина омесете какаото.

От всяка половина оформете рула с дължина 28 см и нарежете всяко на14 еднакви порции. Всяка порция разделете на пет части като всяка е по-малка от предходната и оформете топчета. Притиснете всяка, за да се оформи кръгче. Наредете кръгчетата върху тава, застлана с хартия запечене. Печете около 7 мин. в средата на предварително загрята фурна на 180°C при горен и долен нагревател или на 160°C при горещ въздух.

След изпичане извадете куличките с хартията за печене върху метална решетка и оставете се охладят.

2

Украса

Пригответе глазурата според указанието на опаковката. Напълнете я в здрава полиетиленова торбичка, изрежете ъгълчето и намажете всяка кръгла бисквитка. Оформете конус от пет различни по големина бисквитки, като започнете с най-голямата и ги прилепите една върху друга. Украсете със захарен шрифт и украсете с захарните формички: звезди, перли или елхички.